Чай Мелисса (трава) 500 г

Этому многолетнему растению свойственно произрастать в различных странах Средиземноморья, Европы, северной Америки, России и на африканском континенте. В его высоту иногда можно дотянуться до 80 см. Благодаря аромату лимона он получил своё название - лимонная мята. Это растение зацветает с середины лета и продолжает цвести до прихода осени. Его ветвистые стебли украшает бледно-желтые и светло-голубые цветки. Благодаря его медоносным свойствам он ещё известен как медовка или маточник. В пчеловодстве это растение используется для привлечения пчел, мажут его на ульи. Листья, собранные во время цветения, являются наиболее полезными - их можно использовать как свежими, так и сушеными и измельченными. Сушат его, после сбора, незамедлительно связывая в пучки и оставляя их в тени, чтобы обеспечить правильный обмен воздуха. Лимонную мятами широко используют в кулинарии, как свежие листья, так и сушенные. Она прекрасно сочетается с рыбой, тёртым сыром и даже творогом. Этот ароматный специй часто используют в мясных и овощных блюдах. Он добавляет пикантности в супы и салаты. Его используют в производстве ликёров. Но не забудьте о противопоказаниях. Их включают индивидуальную непереносимость и артериальную гипотензию.