Краткое описание ламинарии

Ламинария – это морская съедобная капуста, пригодная в качестве еды, компоста и как лекарственное средство. Запах и вкус – особые, напоминающие морское происхождение. Водоросль в виде слоя пластин разных форм, размеры – от считанных сантиметров до 20 м. Стволик неразветвленный, сцепление с поверхностью благодаря подошвам дисковидной формы. Очень широкое видовое разнообразие

Факты о пользе ламинарии
Источник микроэлементов:

• йод – 240 мг,
• железо – 16 мг,
• марганец – 0,6 мг.

Большое количество йода обуславливает полезность ламинарии, он хорошо впитывается в тело человека, потому морскую капусту используют для профилактики заболеваний эндокринной системы.
Содержащиеся в ламинарии альгинаты благоприятствуют выведению вредных веществ из тела человека. В годы после атомной катастрофы в Японии эту водоросль включили в рацион питания детей. Согласно статистическим данным, в настоящее время среди граждан Японии зафиксирован меньший процент онкобольных, чем в других странах. Помимо всего прочего, японцы высоко ценят гастрономические качества морской капусты.
Полиненасыщенные жирные кислоты, которыми богата морская капуста, препятствуют развитию атеросклероза. Наличие полисахаридов позитивно сказывается на обмене веществ и сердечно-сосудистой системе. Железо и витамины из группы B улучшают и обновляют кровь.

Противопоказания
Лекарственному применению ламинарии препятствуют: фурункулез, гиперчувствительность к йоду, болезни пищеварительной системы, нефрит. Осторожно следует подходить к вопросу приема ламинарии в период беременности.

Внимание: данный препарат не является лекарством. Перед употреблением проконсультируйтесь со специалистом.