Пажитник (семена) 500 г

Пажитник — однолетнее растение из семейства бобовых. Его запах объясняется наличием кумарина. Стебель пажитника высокий и округлый, достигает до 70 см в длину и разветвляется в верхней части. Листья тройчатые и небольшие — до 4 см. Цветки пажитника находятся в пазухах листочков и могут быть кистевидными, зонтиковидными, иногда одиночными. Они могут быть желтого или голубого цвета, а иногда даже фиолетовые. Помимо использования в кулинарии, пажитник обладает полезными свойствами. Сотни лет жители азиатских стран считают пажитник женским лекарством. Он помогает женщинам восстановиться после родов всего за несколько месяцев. Пажитник стимулирует выработку молока у кормящей матери и увеличивает размер груди. Он также способствует снижению уровня вредного холестерина и глюкозы, что полезно при лечении поликистоза яичников. Однако его употребление запрещено женщинам с гиперэстрогенией из-за содержания вещества фитоэстрогена. Пажитник содержит противовоспалительные и антиоксидантные соединения, а также алкалоиды, которые предотвращают дегенерацию нервных клеток при нейродегенеративных заболеваниях. Это растение применяется также как отхаркивающее средство, помогающее освободить дыхательные пути. Оно увеличивает аппетит, стимулирует пищеварение, успокаивает слизистую и способствует очищению организма от токсинов. Пажитник восстанавливает организм, укрепляет кровеносную систему, нормализует кроветворение и помогает при лечении анемии. Он рекомендуется при многих болезнях, связанных с недостатком питательных веществ.